Le miel est une substance comestible et pourvue d’avantages exceptionnels. Partons à la découverte de cet aliment, produit du nectar.
Peu d’entre nous aiment les abeilles, cependant nous apprécions, en général, cette matière sucrée, délicieuse. Non seulement comestible, le miel est aussi très utilisé comme médicament et produit de beauté. Il aurait même servi aux Égyptiens pour embaumer leurs morts, aux soldats pour panser leurs plaies et aider à la cicatrisation. Hippocarpe, médecin reconnu, vivant avant Jésus Christ, croyait aux vertus médicinales du miel. Il l’utilisait pour soigner ses patients, contre la fièvre, les ulcères, les blessures et même pour celles qui étaient infectées. On s’en sert en Chine pour faire le pain d’épices, à l’époque du Moyen Âge, puis se fut au tour des Européens. Le miel a jouit de cette réputation jusqu’au XVIe siècle. À cette époque, le miel soignait les verrues, furoncles, infections et boutons. Encore tout récemment, en Europe, on étudiait le miel pour connaître ses vertus cicatrisantes. Et encore plus, le miel aide à bien vieillir et à ralentir le déclin précoce des fonctions vitales. Les athlètes recouvrait leurs forces grâce à de l’eau additionnée de miel.... lire
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Nutrition
Combien de calories faut-il normalement pour être en bonne santé ? De combien faut-il diminuer pour maigrir ?
De quels pièges faut-il vous méfier ? Et que dire des exercices, font-ils maigrir ?Autant de réponses que de questions dans l’article suivant.
La quantité de calories nécessaires à notre corps, pour rester en santé, varie d’un individu à l’autre. Il faut prendre en compte le sexe, l’âge et la dépense énergétique. Néanmoins, à la base, une femme doit manger 1 800 à 2000 calories par jour, tandis que l’homme, ce sera 2 000 à 2 500 calories.... lire
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Nutrition
Dans leur désir de vouloir maigrir, plusieurs femmes rêvent d’un produit miracle. Alors, dès qu’un nouveau produit, comestible ou non, se pointe, dans leur désespoir, elles courent l’acheter. Cependant, avant d’adopter un produit, ou un autre, il faut vous informer. C’est dommage, mais les remèdes miracles n’existent pas. Faites attention, les gens sans scrupules ne veulent que vous exploiter, au maximum. Plusieurs façons pour maigrir sont à votre disposition, gardez à l’esprit qu’il vous faut être raisonnable dans vos choix. Interrogez-vous pour savoir ce que vous attendez, personnellement, d’un régime ou d’un programme et écoutez-vous, ne foncez pas tête baissée, en faisant confiance à n’importe qui.... lire
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Nutrition
Sel, chlorure de sodium ou sel de table sont des appellations synonymes. La majorité de la population absorbe le sel en trop grande quantité, plus que les besoins nécessaires à leur corps. Souvent, les gens ne se rendent pas compte combien ils en consomment, parce que le sel est présent dans les aliments vendus au marché. Les Américains, notamment, en mangeraient environ 4.000 à 6.000mg / jour, pourtant les spécialistes exhortent à 2.400mg / jour. Le sel est incompatible avec la santé, il cause l’hypertension artérielle, les maladies du cœur, des reins, et d’autres moins dangereuses.... lire
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Nutrition
La choucroute est un légume aux multiples qualités, tant nutritionnels que médicinales. Et beaucoup l’apprécie pour son goût, sans même savoir toutes les vertus qu’elle possède. En Alsace, la choucroute est reconnue, elle est même prétexte à la fête. Plusieurs plats sont cuisinés avec ce légume. Bien sûr, chaque région à sa propre façon de l’apprêter. On peut la cuire dans le vin blanc, le champagne ou encore le cidre. On y ajoute une pomme pour réduire l’acidité. Habituellement, elle est servie avec des charcuteries. Certains l’aiment réchauffée.... lire
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Nutrition
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